Chocoladen duffelcoatjes
Deze opmerkelijke pralines hebben de vorm van de bekende Duffelse jas en bestaan in drie traditionele chocoladesmaken, met elk een eigen vulling:
- pure fondantchocolade, gevuld met frambozenganache,
- melkchocolade, gevuld met pure praliné of met caramel,
- witte chocolade, gevuld met hazelnoot-praliné,
- chocolade met caramelsmaak en -vulling.
De heerlijke duffelcoatjes kan je kopen bij Joleen chocolaterie-geschenken (Kiliaanstraat 51), bij bakker Carl, Kapelstraat 22 of bij bakker Seyns, Kwakkelenberg 10.
Duffelse Reus
Voor de Duffelse Reus van het eetbare type kan je bij de Duffelse bakker terecht. Het originele recept van de cake werd in 1987 samengesteld door Duffelse bakker Hinneman. De Duffelse Reus is een cake op een amandelfond, rijkelijk voorzien van appel, rozijnen en kaneel … een lekker en smeuïg gebak. Twee ingrediënten zijn fraitradeproducten. Dat maakt van onze Duffelse Reus een (h)eerlijke lekkernij.
De (h)eerlijke Duffelse Reus is verkrijgbaar bij bakker Seyns, Kwakkelenberg 10 en bij Atelier Dom (vroegere bakkerij Dom, enkel op bestelling via: 0485 95 16 31 of AtelierDom27@gmail.com).
